В кінці ХІХ ст. по вулиці Великій Васильківській №60 (Деміївка) було засноване невеличке кустарне підприємство Валентина Єфімова, яке випускало цукерки. У 1907 році після установки парового котла підприємство стало називатись паровою цукерковою фабрикою.
Виробництво велось ручним способом, без застосування яких-небудь машин. Тут працювало близько 60 робітників. Випуск продукції становив до 200 тонн цукерок на рік або в середньому трохи більше, ніж півтонни на добу. В літній час випуск продукції зменшувався або зовсім припинявся, внаслідок чого значна частина робітників з фабрики звільнялась.
Заробіток робітників за 12-14-годинний робочий день становив: у жінок до 50 коп., у чоловіків від 60 до 1 крб.
Один із корпусів кондитерської фабрики. Зруйнований у 2008 році.
Жерстяна коробка для цукерок фабрики "Валентин Єфімов".
З приватної колекції О. Бєлої.
Обгортки для цукерок АТ "Валентин Єфімов" Київ-Деміївка
Фото з приватної колекції Павла Пещеренка
Фото з приватної колекції Павла Пещеренка
Немає коментарів:
Дописати коментар